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20180727


わたしの今の主食は、なかよしの農家さんが無農薬・無化学肥料で栽培したイセヒカリ。
お米をいただく⇆ わたしは米の加工の展開を考える、の物技交換。
イセヒカリのお米を製粉してもらい、米麺の試作。農家さんのとこで一緒に鴨を絞めて、加工のビジョンを煮詰めながらの夕ごはんづくり。

・ 鴨のグリル
・ 鴨出汁スープ & 米麺
・ 出汁巻き卵
・ キャベツのナンプラー炒め

裏山に山葵を採りに行ったり、鶏小屋から卵をいただいたり。
調味料以外は、身近な環境と自給の素材で彩られた食卓。
ごちそうさまでした。



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2018.07.28 | | 日々色

これからの予定 2018.07.20




❖ 7月22日 (日)  「 癒しの部屋|アクセスバーズ施術


アクセスバーズは、頭部を指先で優しく触れるボディワーク。
効果は人それぞれではありますが、「脳のデトックス」・「最低でも、マッサージ
を受けたようなリラックス感。
最高の場合では、人生に変化をもたらす」とも言われています。
世界150カ国で行われており、学校、産婦人科、エステや高級スパ、マッサージ
サロンなどでも取り入れられています。
通常1時間~1時間半の施術となりますが、今回はアクセスバーズ体験コースを。
施術後には、ハーブを使ったドリンクとおやつをご用意。どうぞお気軽にお申込み
ください*

< wasanbon プロフィール >
アクセスバーズ・プラクティショナー
メディカルハーブコーディネーター 取得。

施術費 : アクセスバーズ 40分 ¥3,000 (ハーブを使ったドリンク・おやつ付)
  
 ①.15:00〜 予約済
 ②.16:00〜

◎ 予約申込: 糧
こちらのイベントページ
もしくは糧へ、「氏名」・「連絡先」・「時間」 などをお知らせください。
0856-72-0339
72recipes@gmail.com

*月〜水は定休日となっておりまして
電話は繋がらず、メッセージの返答が遅い場合があります。





❖ 8/11 (土) 「 ゆらゆらマルシェ 〜自然治癒力を高める養生市場〜


夏の土用の明け。そして山の日、獅子座の新月の8/11(土)
自然治癒力を高めることをテーマにした 「ゆらゆらマルシェ」 を 開催します。

今回の季節のテーマは「胃」です。

暑い日に冷たいアイスや飲み物
クーラーの効いた部屋で過ごすのは最高ですよね。
気づくと身体が怠くなったり、胃もたれしてませんか?
それは胃腸が冷えているサインかもしれません。

夏は冷たい食べ物や外気で内臓、身体が冷えやすくなっています。
夏の疲れを引きずったまま秋に突入してしまうと、
風邪をひきやすくなったり、身体を傷めたりと不調に繋がってしまいます。

気持ちよく夏にさよならできるよう、
一緒に胃腸を整える養生方法を体験し、学んで行きましょう♩
ぜひぜひ、ご参加くださいませ。

自然治癒力、自然療法、オーガニック、サスティナブルを
テーマにした市場であったり身体を整える体験の場、学びの場です。


会場: 糧 -72recipes project- 【 島根県 鹿足郡津和野町邑輝829-1 】
時間: 10:00 - 17:00






2018.07.20 | | おしらせ

「 かきのき小商い場ザール 」 ・終。



口を開けば、「暑いねぇー」と。
わかちあったり、笑いあったり。

先日の、かきのき小商い場ザールも、終日猛暑。
お会いした皆さま、ブースにお立ち寄りいただいた皆様、ありがとうございます◎
今回は、新生姜のジンジャーエールや、手仕事のものや東北を主としたセレクト
アイテムなどを携えました*

また、この度の豪雨被害にあたり、チャリteaことチャリティーメニューをご用意。
無農薬で栽培された茶葉の紅茶を使ったアイスティー、お世話になっている農家
さんから台風で表面にキズがついてしまい出荷できなくなってしまった野菜をわけて
いただいて作ったピクルス、新生姜のガリ。
こちらのメニューのお値段はカンパ制とさせていただき、売上のすべてを寄付へ。
豪雨被害後、すぐに広島や江津市、次回は岡山へと復旧ボランティアに動かれて
いる吉賀町商工会青年部さんを通し、寄付金¥5.250を、江津市桜江町への復興へ
と繋げさせていただきました。

皆さんからのお力添え、お心添え、本当に本当にありがとうございます <(_ _)>


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2018.07.20 | | おしらせ

これからの予定 2018.07.14


 ❖ 7月16日 (月.祝日) かきのき小商い場ザール 

 会場 : 欅がるてん (島根県鹿足郡吉賀町柿木村下須674-1)
 日時 : 10:00~15:00 


かきのき周辺の小さなお店が集まります。
美味しいもの、雑貨、本、ワークショップなどなど、
暮らしのおすそわけのようなお店たちをどうぞお楽しみに!!
出店情報は随時このページで更新していきますよ。

今回、NPOコアラッチさんによる
欅の木でつくるプレートワークショップも開催!石窯ピザも食べれられます。



❖ 7月22日 (日)  「 癒しの部屋|アクセスバーズ施術

アクセスバーズは、頭部を指先で優しく触れるボディワーク。
効果は人それぞれではありますが、「脳のデトックス」・「最低でも、マッサージ
を受けたようなリラックス感。
最高の場合では、人生に変化をもたらす」とも言われています。
世界150カ国で行われており、学校、産婦人科、エステや高級スパ、マッサージ
サロンなどでも取り入れられています。
通常1時間~1時間半の施術となりますが、今回はアクセスバーズ体験コースを。
施術後には、ハーブを使ったドリンクとおやつをご用意。どうぞお気軽にお申込み
ください*

< wasanbon プロフィール >
アクセスバーズ・プラクティショナー
メディカルハーブコーディネーター 取得。

施術費 : アクセスバーズ 40分 ¥3,000 (ハーブを使ったドリンク・おやつ付)
  
 ①.15:00〜 予約済
 ②.16:00〜

◎ 予約申込: 糧
こちらのイベントページ
もしくは糧へ、「氏名」・「連絡先」・「時間」 などをお知らせください。
0856-72-0339
72recipes@gmail.com

*月〜水は定休日となっておりまして
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【“これからの予定 2018.07.14”の続きを読む】

2018.07.15 | | おしらせ

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「wasanbon」

仙台のアトリエ→北海道→島根。


足ることを知る。
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探索してます。

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