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「 gra+nbon (グランボン)」、準備室。


1/14(金)、どんと祭。

梅田町のカフェ・gratitude さんとのタッグ、
gratitude + wasanbon → 、「 gra+nbon (グランボン)」 。

15時より wasanobn店頭にて、あたたかいのみものや、おいしい食べものをご用意します。



wasanbon には、無農薬柚子と吟醸粕が到着。

柚子仕事の1日。
皮は柚子ピールと、実と果汁とともに瓶に詰め込んで柚子茶。
干すものと冷凍する分をより分けて、種はリカーに漬けて化粧水に。
少しいたみのある柚子は、冷え込んだ1日のご褒美の柚子湯。





2011.01.10 | | おしらせ

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プロフィール

wasanbon

Author:wasanbon
「wasanbon」

仙台のアトリエ→北海道へ。
畑と暮らし。

足ることを知る。
在るものを生かす。
つながりを巡らす。

日常と非日常に備えた
暮らしの在り方を
探索してます。

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