7/14→16 山形縦断ツアー。 7/16
山形・3日目。
武内さん邸で、夏野菜たっぷりの美味しい朝ごはんをいただき、
仙台からの本沢3丁目パン工房さんと合流。
一路、上山市。
蔵王ウッディファーム さんの果樹園の見学。
伸びやかに天を仰ぐ枝葉。
点るルビーのようなさくらんぼ。
摘み立てを頬張る贅沢。
さくらんぼ畑の周辺には、青々しい葡萄やラフランスも。
果樹園のてっぺんから、盆地を望む。
水田に、雲の動きが映る。
ご近所の原口そば屋さんでのお昼ごはん後、さまざまなこんにゃく料理を
展開する、こんにゃく番所さんへ。
果樹園に戻って、こしらえていただいた特製さくらんぼスムージー。
一息ついた後、籠を傍らに、さくらんぼの摘み取り。
収穫のコツをご教授いただきながら、ひとつひとつもぎ取って籠の中へ。
「さくらんぼ酒がおいしいよ」と、本沢3丁目パン工房さんが教えてくれた
ので、帰宅してすぐに、摘んださくらんぼを、ホワイトリカー・ブランデーで
瓶の中に漬け込む。
楽しかった3日間の記憶と共に。
おいしさの育み・手がけられる現場に触れ、
自然エネルギーについて学び、
おいしいものと
笑い声がいつも傍らに在った、3日間。
思い返しても、いとおしい。
お世話になりました皆さま、本当にありがとうございました。
呑み頃のさくらんぼ酒を抱えて、
また、いきます=3
2012.08.03 | | 小さな旅